【大人から子供まで…皆に寄り添うパン屋さん】
主婦の方から若い人、さらにビジネスマンにも愛されるCEYLON Tea & Breadさん。いろんな人が足を運ばれるからこそ、パンの種類はかなり豊富。多い時は１３０種類を超えていた時もあるんだとか。常連さんもたくさんいらっしゃるようで、その人その人で選ばれるパンがやはり異なるので、１日に６個しか作らないものもあれば、１００個作るパンもあるんだそう。手間を惜しまず、「常連のあの方が喜んで食べてくれるなら作り続けたい」という想いを多くの人の心を掴んでいるのではないでしょうか。
【パンに合わせるならおかわり自由の本場の紅茶を♡】
スリランカから直輸入された２５種類の紅茶が、２９０円でおかわり自由なのも魅力のひとつ！ティーバッグではなく、全て茶葉でご用意されていてポットで淹れれます。フレーバーの紅茶もあるのでいろんな香りと味が楽しめますよ♡
【店長さんおすすめのパンをご紹介】
１番はやっぱり「てんしの紅茶アンパン」だそう。オープンしてから３年くらい経ち、目玉商品となるものを作ろう！ということで、約１年もの時間をかけて生まれたのがこのパン。紅茶の餡が入ったアンパンなんです。CEYLON Tea & Breadさん独自の餡を作っていただいているそうで、それを菓子パン生地にたっぷり詰め込み、仕上げにホイップクリームをプラスすることでロイヤルミルクティーのような味わいに仕上げていらっしゃるんです！
【チョコ好きにはたまらない天満ブラックに注目！】
人気上昇中なのが「天満ブラック」。生地もクリームもトッピングもぜんーぶチョコなんです！まさにチョコづくしのパン。見た目もインパクトがあるので、女性だとInstagramなどにアップしたくなりますよ。
【森口樹が店長さんおすすめのパンを食レポ】
まず「てんしの紅茶アンパン」と「てんしの紅茶クリームパン」をいただいたんですが、他店などでパン生地に紅茶が練り込まれているのは見た事ありましたが、特注で作っているという紅茶入りの餡とクリームは初めて見たので驚きでした。一口食べると、紅茶のいい香りが広がって甘すぎないので何個でも食べれそます。そして、「とろ〜り半熟卵のカレーパン」もいただいちゃいました！半分に割った瞬間から感動でした♡半熟のたまごがとろ〜っと出て来て、カレーと合わさってマイルドな口当たり…１つでは満足出来ないくらい美味しかったです。
【店長さんからメッセージ♡】
パンも紅茶もリーズナブルに提供させていただいておりますので、皆さんお気軽にお越しください！
CEYLON TEA & BREAD（セイロンティーアンドブレッド）
大阪市北区天満橋４−７−２９
06-6355-4800
インタビュアー：森口樹
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