【好きなものを詰め込んだハンバーガー】

「ビュッフェスタイルで好きなもの取るのが楽しそう！」そこに目をつけたオーナーさんが作った日本初のカスタムバーガー屋さんなんです！バンズもパティ、野菜...ソースまで全部好きなものを選べるなんて、素敵じゃないですか？自分だけのオリジナルバーガーを作れるのがmilia burgerさんです♡決められたメニューではなく、好きなものが詰まったハンバーガーは格別ですよ！

ちなみに「おすすめメニューは？」の答えは、「自分で選ぶものだから(笑)」でした！はさむバンズが３種類、お肉が２種類、ソースは１０種類、そして野菜が１３〜１５種類あるので、組み合わせはなんと３万通り超えるんだそうです！季節限定の野菜も登場したりするそうですよ。

【オーナーオリジナルのバーガーを紹介♡】

具材がありすぎて選べない！って方のためにオーナーさんオススメのバーガーメニューも用意されてるんです♡

その一部を紹介しちゃいます！まずは「ABCバーガー」。こちらは人気のアボカドとベーコン、チーズのバーガーです！おさまりきらないベーコンがインスタ映えしますよ。

「贅沢バーガー」はTVに出たことがあるんです！ビーフパティとポークリブの2種類のお肉に、特製のトリュフソース。名前通り贅沢なハンバーガーですね♡

【milia burgerおすすめドリンク「モコ」♡】

milia burgerさんオリジナルドリンクをご紹介！その名も「モコ」。シャーベット状のドリンクなんですが、飲み物であれば何でもモコにすることができるんだそうです。この季節にぴったりのひんやりドリンクです！

【女性に人気の秘密はインスタ映え♡】

バーガー屋さんなのにお客さんの8割は女性なんだそう。アパレルの方だったり美容師さんだったり、モデルさんも食べに来てくるんだとか。その秘訣はオーナーさんがお店を出す時にこだわったインスタ映え！バーガーも映えますが、お店自体も素敵なんです♡

外観はブルーとホワイトでおしゃれに。店内は木やレンガなどを使用しており、シンプルだけどロゴやインテリアがインスタ映えにちょうど良いんです♡

【瀬畑香波が食レポしちゃいました♡】

女性人気のパクチーを使ったバーガーをいただきました♡もっちりとした甘みのあるバンズで挟まれた、豚バラ肉のソテーと甘酸っぱいマリネ付けのトマトに、たっぷり入ったパクチーと水菜、そして食べる前にフレッシュレモンを絞ってからいただきました！

お肉が豚バラ肉だったので重たくなりすぎず、トマトの甘酸っぱさやレモンでさっぱりしているので、熱い夏にも食べたくなる＋パクチー好きには堪らないバーガーです！

milia burger（ミリアバーガー）

大阪市西区新町1-17-8　ハイネス新町公園１階

06-6541-0831

インタビュアー：瀬畑香波