【日本文化「茶道」を現代に伝えるナナズのこだわり】

茶道というと敷居が高いと感じてしまう方も多いと思いますが、nana’s green teaさんは若い方も居心地が良くなる「現代の茶室」をコンセプトにされています。お店自体も竹や木など素材を活かして、シンプルだけどこだわりのデザインが施されていますよ。

【nana’s green teaの抹茶へのこだわりを紹介】

茶葉は京都の宇治産を使用していらっしゃいます。京都のお茶屋さんにnana’s green teaさん用に厳選されたオリジナルブレンド作っていただいてるとのこと。

より美味しく召し上がっていただくために抹茶はその都度点てたり、急須でお茶を出したりと伝統を随所に感じさせてくれます。

私も茶道を習っていたのですが、茶せんを使うことで空気が入り、滑らかな口当たりなるんですよ。

【１番人気は女子の心を掴む抹茶白玉パフェ】

nana’s green teaさんでの１番人気はスイーツの「抹茶白玉パフェ」なんだそう。抹茶アイスに生クリーム、もちもちの白玉団子、粒あん…とほかにもまだまだたくさん入っているボリューたっぷりの和スイーツ。抹茶好きにはもってこいのこのパフェのほかにも、ほうじ茶のパフェもあるんだとか。ほうじ茶のゼリーに、白あんにほうじ茶を混ぜ込んだ香り豊かなあんこ、さらにほうじ茶のアイスものっているんだとか。いつもほうじ茶を頼むほど、ほうじ茶が好きなので気になりますね♡

【nana’s green teaのメニューを食レポ♡】

今回、私は「抹茶シフォンケーキ」と「ほうじ茶」をいただきました！「抹茶シフォンケーキ」は京都の茶葉を使っているので甘すぎず、少し苦味がありそれがクセになる美味しさです♡急須で入れてくださったほうじ茶は、ホッと一息つきたい時におすすめです♡

nana's green tea　グランフロント大阪店（ナナズグリーンティー）

大阪市北区大深町4-20　　グランフロント大阪南館　4F

06-6485-7078

インタビュアー：藤井美羽